Información sobre enfermedades avícolas

Estrategias de vacunación contra la coccidiosis aviar

Desde los inicios de la producción avícola de forma intensiva, la coccidiosis aviar ha sido una preocupación para los productores de pollo debido a los estragos que causa en producción y sus consecuentes pérdidas económicas. En nuestros días se estima que la coccidiosis aviar le cuesta alrededor de tres mil millones de dólares a la industria avícola mundial por concepto de prevención, control y por las pérdidas en producción.

Las estrategias de control han ido evolucionando al igual que la misma industria, por varias décadas los fármacos anticoccidiales ionóforos y químicos en programas continuos o duales, tuvieron la mayor parte de la responsabilidad en suprimir el ciclo de vida de las coccidias, sin embargo el sistema inmune siempre ha contribuido en el control de la enfermedad sobre todo en desafíos tardíos, no obstante, nunca se le había dado el crédito que se merece a la respuesta inmune. A finales de la década pasada y a principios de esta década, se observó un substancial incremento en el uso de vacunas para el control de la enfermedad y mas recientemente por los buenos resultados en campo, se ha intensificado la utilización de la estrategia "biodual" que consiste en la utilización de una vacuna al día de edad seguido de la inclusión de un anticoccidiano en el alimento durante la fase de crecimiento, dicha estrategia "biodual" ha mostrado excelentes resultados en México y en los Estados Unidos con importantes beneficios en parámetros productivos y en pigmentación.

Generalidades

La coccidiosis aviar es una enfermedad infecciosa causada por diferentes especies del género Eimeria spp. Las Eimerias que afectan a los pollos son específicas de especie y varían en su patogenicidad e inmunogenicidad. Las especies más importantes desde el punto de vista económico en la producción de pollo de engorda son: Eimeria acervulina, Eimeria maxima y Eimeria tenella. Durante una infección activa, dichas especies de coccidia pueden causar diferentes grados de lesiones en distintos sitios del intestino de las aves, generando hemorragias, pérdida de fluidos y proteínas, defoliación epitelial y por supuesto genera trastornos en la digestión y absorción de nutrientes; así mismo, disminuye la taza de crecimiento, incrementa la conversión alimenticia, baja el rendimiento de la canal y, algo muy importante para algunos mercados, puede afectar drásticamente la pigmentación de la piel.

Condiciones ambientales, climas cálidos con humedad relativa alta, manejo en las granjas como camas húmedas y excesivo estrés en las aves son algunos de los factores que afectan la manifestación y severidad de la coccidiosis aviar. Otros factores que contribuyen son: la edad de las aves, deficiencias nutricionales, inmunodeficiencias, el estado general de salud de las aves y desafíos continuos de otros microorganismos. De la misma manera, el sobre uso de los anticoccidianos y el incremento de la resistencia de las coccidias a estos productos, son otras condiciones que favorecen a la presentación de la enfermedad.

Es muy importante tener en cuenta las interacciones entre diversos factores que pudieran estar involucrados en los casos de coccidiosis aviar. Debido a las condiciones intensivas en la producción avícola moderna, es difícil señalar a una sola causa en particular cuando se presenta un caso de coccidiosis.

Fuente: www.wattpoultry.com/IndustriaAvicola